Los operadores del abasto y la industria comenzaron la semana comercial con excelente predisposición de compra para abastecerse en cámara, ya que durante el último fin de semana extra lago, tuvieron la posibilidad de lograr una importante salida de carne en las góndolas de los supermercados y mostradores de carnicerías, además de sumarse más ventas en el consumo interno producto de una semana absolutamente mundialista y las proximidades de las fiestas, lo que animó al consumidor a gastar el aguinaldo en dichas compras.
Por otra parte el ingreso general del periodo supero al anterior en 9600 vacunos, con motivo de algunos remates especiales y el Clásico Gordo de Navidad (edición número 30 y primera en el MAG de Cañuelas), de la firma S. V. Bullrich y Cia. quien recibió más de 5.500 animales de excepcionales condiciones, terminación y engorde el día jueves 15, lo que también le sumo unos puntos extras a los valores y a la intención de compra con los que se venía trabajando en general para todas las categorías y clasificaciones. La recuperación fue de entre $5 y $10.-
Las ventas, que se mostraron agiles y fluidas generaron que los machos castrados (novillos), novillitos y vaquillonas obtuvieran mejores valores con tendencia en crecimiento por las expectativas puestas en los próximos días.
El martes 13 de diciembre entraron: 8.687 vacunos, el miércoles 14: 8.069 animales; jueves 15: 5.570 y el viernes 16: 5.925 cabezas.
En el MAG de Cañuelas, se vieron en la presente semana 28.251 vacunos, mientras que en la anterior hubo 18.635 cabezas. El ingreso de ganado vacuno en el Mercado fue de 9.600 animales más respecto del inmediato anterior.
