"El consumo interno esperado para el presente año, incluyendo semilla y trigo para exportación de harina, es de 6,5 millones de toneladas y proyectando un saldo final similar al de este año (que fue de 400.000 toneladas), las cifras estarían arrojando un saldo exportable de aproximadamente 10 millones de toneladas, lo que significa un 15% más que durante la campaña 2015/16", indicaron desde la cartera agroindustrial.
Según la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios, a la fecha fueron declaradas cinco millones de toneladas trigo pan para venta al exterior y se proyectó una producción total para la actual campaña de 16,5 millones de toneladas.
"Afortunadamente ya hemos colocado la mitad del saldo exportable de trigo pan de la presente campaña 2016/17, ya que se llevan registradas más de cinco millones de toneladas de declaraciones de venta al exterior", explicó el subsecretario de Mercados Agropecuarios, Jesús Silveyra.
La producción total de trigo en 2015/16 fue de poco más de 11.298.900 toneladas y las exportaciones en 2016 fueron de 8.517.698 toneladas.
