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Alimentación

bebida de quinoa

Lanzan el primer alimento bebible a base de quinoa en el...

Se realizó el lanzamiento del primer alimento bebible a base de proteína vegetal (quínoa), inédito en el mercado argentino, desarrollado por un grupo de...
Variedades de mandarinas saneadas

Presentan dos nuevas variedades de mandarinas saneadas

Con el objetivo de ampliar y mejorar la oferta varietal de mandarinas para el productor citrícola, un equipo de investigación del INTA Concordia, Entre...
Chips de papas andinas

Elaborados con papas nativas de alto valor nutricional, los chips de...

Por segundo año consecutivo, la empresa Gauchitas SA lanzó al mercado una edición limitada del mix con papas andinas, triplicando el volumen de la...
jardín comestible

Cómo armar un jardín comestible para disponer de alimentos vivos

Las nuevas tendencias de alimentación entre los consumidores vuelven novedad lo milenario e impulsan la vuelta a los orígenes como estandarte de lo saludable....
circuitos cortos de comercialización

Circuitos cortos de comercialización: con precios justos y alimentos de calidad,...

Una de las líneas de trabajo del INTA es el fortalecimiento de circuitos de comercialización en todo el país. En este marco, la institución...
apicultura

El crecimiento de la apicultura consolida a Entre Ríos como las...

Con 2.500 productores que poseen unas 849.500 colmenas, Entre Ríos se posiciona como la segunda provincia productora de miel después de Buenos Aires.
inocuidad de los alimentos

Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos: su importancia en...

En el Día Mundial de Inocuidad de los Alimentos, el Senasa destaca sus funciones para cuidar la salud de los consumidores, el impulso al comercio interno y externo de alimentos y el fortalecimiento de la cadena agroalimentaria.
miel

Comenzó la campaña «Más miel todo el año»

El objetivo es potenciar los atributos de calidad e identidad de la miel argentina, versatilidad y cuidado medioambiental de la producción.

En pandemia creció el consumo de verduras agroecológicas en CABA

El "Bolsón Soberano" es un proyecto de la FAUBA que comercializa frutas, hortalizas y productos de almacén cooperativos a domicilio. En 2020 se llegaron a vender más de 900 bolsones por mes.
huerta

Recomendaciones para para potenciar la huerta e incrementar la producción de...

El otoño es el momento ideal del año para sembrar los cultivos de invierno, fortificar el suelo y realizar algunas podas. Pautas de manejo para potenciar la huerta e incrementar la autoproducción de alimentos.
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