El encuentro estuvo encabezado por el equipo de la Dirección Provincial de Bioeconomía y Desarrollo Rural junto con la Dirección de Horticultura, Fruticultura y Floricultura, y contó con la participación de la Federación de Cooperativas de Servicios de la Provincia de Buenos Aires Limitada (FECOOSER) y productores de la región.
"El objetivo es recorrer la Provincia realizando este tipo de encuentros regionales con el fin de generar acciones concretas con verdadero impacto social. En esta oportunidad pudimos avanzar en un proyecto de un biodigestor que tratará los efluentes de una planta avícola, un tambo y un establecimiento porcino generando energía limpia y sustentable", destacó Gonzálo Vázquez, titular del Area de Bioeconomia provincial.
"Visitamos a Alberto en Rafael Obligado, que nos mostró su máquina autopropulsada de manejo manual para microparcelas. Un ejemplo de innovación tecnológica ideal para eficientizar la producción hortícola. Tambien recorrimos las instalaciones de la escuela agrotécnica salesiana en Ferré donde los alumnos y ex-alumnos realizan todo tipo de actividades agropecuarias y fabrican productos elaborados como quesos, dulce de leche y dulce de membrillo. A su vez incursionan en investigación e innovación en piscicultura y producción de hongos comestibles.Acordamos trabajar en conjunto para potenciarlos y replicar su experiencia en distintos puntos de la Provincia",precisó.
En tanto, el Ministro Leonardo Sarquís explicó que "es un direccionamiento distinto a la hora de producir donde todos podemos involucrarnos para lograr mejores producciones y que sean sustentables. Nuestra misión es incentivar todas las iniciativas en esta materia y la consiguiente generación de empleo, una prioridad de la Gobernadora Vidal".
