La inflación de noviembre se ubicó en 12,9%, con los alimentos acelerando a 15,7%, el valor más alto en casi 33 años, según el Índice de Precios al Consumidor (IPC) que elabora de manera mensual el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
El rubro alimentos y bebidas no alcohólicas fue así el segundo que más se incrementó el mes pasado, apenas por detrás de Salud (15,9%).
En las estadísticas históricas del INDEC, hay que remontarse a febrero de 1991, en el momento en que Argentina empezaba a salir de la hiperinflación, para encontrar un alza mensual superior: en ese entonces, fue del 24%.
De esta manera, con respecto al año pasado, el aumento del costo de vida fue del 160,9% a nivel general, y del 183,6% en el caso puntual de los alimentos.
