Se trata del centro tecnológico denominado Innovación para el Agregado de Valor (InAV). El próximo 8 de abril se desarrollará la Diplomatura en Innovación para el agregado de valor a la Cadena de la Soja.
A fines del año pasado se firmó un convenio entre diversos actores, como la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), el Conicet, la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (UCEL), el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) para crear el centro tecnológico de Innovación para el Agregado de Valor (InAV), ubicada en la localidad santafecina de San Jerónimo.
El objetivo del InAV estará centrado en invitar a empresas que se dedican a la generación de alimentos o al desarrollo de energías renovables a partir de un subproducto de la industria de oleaginosos a que puedan tratar, a nivel de laboratorio, ajustes en el proceso para la obtención de un producto de mayor calidad o generen nuevos rendimientos para instalarlos a nivel piloto. Esto permitirá ajustes de la línea productiva
Además, otra de las finalidades será ofrecer la posibilidad de capacitar personal y obtener servicios de información de mercado y accesos a distintas fuentes de financiación para llevar a cabo proyectos.
En diálogo con energiaestrategica.com, José María Méndez, Coordinador del Módulo de Bioenergía del INTA y uno de los referentes del proyecto, señaló que están avanzando a paso firme en lo que respecta a lo estructural del proyecto. “Ya hemos conformado un Comité Técnico y en estos días se formará un Comité Coordinador. Y partir de la semana que viene, se terminará de armar el Comité Consultivo”, describe. Cada uno de los comités estará ocupado por especialistas provenientes del sector público y privado.
En lo que respecta a avances concretos, Méndez revela que se ha establecido la conformación de un “módulo de gestión de la información y transferencia, en donde se definió una metodología a seguir en lo referente a una búsqueda de información nacional e internacional” relacionado con el agregado de valor de oleaginosas, principalmente la soja.
Además, se ha hecho un bosquejo de 3 líneas de investigación en base a la soja: para la alimentación animal o humana, una dedicada a la industria y otra a biocombustibles. Para profundizar estudios en matrería de biodiesel, se prevé el montado de una planta.
Por último, en el marco de los proyectos del InAV, se lanzará el próximo 8 de abril la ‘Diplomatura en Innovación para el agregado de valor a la Cadena de la Soja’. Hasta el mes de noviembre, 20 especialistas estarán dictando clases durante todos los viernes.
El objetivo será “capacitar a los asistentes en temas específicos e interdisciplinarios, vinculados con la cadena de valor soja y en particular sobre las alternativas tecnológicas actuales, para el agregado de valor a partir de procesos de industrialización”, señalan desde la diplomatura.
