La superficie sembrada en la provincia de Buenos Aires de sorgo granífero para la campaña 2017-18, alcanzó las 177.085 hectáreas, un 25 por ciento del total nacional, según datos proporcionados por el ministerio de Agroindustria bonaerense.
El uso del sorgo granífero es variado, ya que sirve para el consumo humano, la elaboración de bebidas alcoholicas, y alimento del ganado, y se prevé que la cosecha en suelo bonaerense se realizará entre mayo y junio, próximos.
