El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) emitió un informe con los datos de las exportaciones lácteas correspondiente a octubre de 2020, en base al nomenclador arancelario Mercosur – NCM del INDEC.
Distribución de las exportaciones lácteas en rubros
En función al valor total en US$ para el período enero-octubre (10 meses) del año 2020, la distribución de exportaciones en grandes rubros fueron:
- 51,9% para leche en polvo;
- 23,3% para los quesos en sus diferentes pastas;
- 16,5% en el resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc.);
- 8,3% de productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.).
La variación intermensual de las exportaciones fue +10,3% en volumen y +9,6% en valor (oct/20 vs. sep/20). La variación interanual de octubre 2020 fue de +16,5% en volumen y +8,8% en valor (oct/20 vs. oct/19).
En litros de leche equivalentes, las exportaciones representaron para estos 10 meses, el 25% de la producción total (siendo el 18% el año pasado), absorbiendo las exportaciones unos 700 millones de litros de leche adicionales a igual período del año pasado. Cabe acotar que en este período hubo 635 millones más de producción y 103 millones de litros equivalentes de mayor stock inicial, con lo que las exportaciones absorbieron casi en su totalidad el crecimiento de la oferta agregada ya que el leve incremento del consumo interno fue numéricamente cubierto con una reducción de stocks.
Vale agregar que los litros de leche equivalentes exportados en el año 2020, podrían ser el volumen más alto logrado por las exportaciones de lo que tenemos registrado.
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Los precios de las leches en polvo, tuvieron la evolución que se puede visualizar en el gráfico siguiente, donde se nota una fuerte caída en los precios, que se recuperaron algo en los últimos dos meses, pero a pesar de ello, el volumen exportado (sobre todo de LPE), se incrementó por la necesidad de colocar la mayor producción (+7,5%), para tratar de no sobre ofertar el mercado interno y además porque resulta para muchas empresas, muy onerosa la constitución de stocks.
