La empresa correntina Avícola Santa Ana se encuentra en conflicto con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), luego que el organismo nacional intimara a la firma a sacrificar 200.000 aves ante la detección de al menos 20 casos de gripe aviar.
Desde la avícola aseguran que nunca se tomaron las muestras y los empleados acamparon para evitar la "matanza”.
Sin embargo, según informó el diario El Litoral, frente a la presentación de la empresa y en un contexto de protesta de los trabajadores en defensa de sus 300 fuentes laborales, el Juez Federal de Corrientes, Juan Carlos Vallejos, hizo lugar el amparo de la empresa y frenó de manera temporaria el sacrificio de las 200.000 aves y ordenó una segunda prueba que arrojó como resultado negativo.
El descargo del Senasa sobre la avícola Santa Ana
El Senasa confirmó que la segunda muestra tomada a aves de la granja “Avícola Santa Ana” de Corrientes, dispuesta por orden de la Justicia Federal, dio resultado negativo a la presencia de gripe aviar.
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“Considerando que Argentina está atravesando una emergencia de influenza aviar altamente patógena (IAAP) desde su ingreso al país, la alta y rápida difusibilidad del virus, sumado a que la granja en cuestión está ubicada dentro del área de riesgo por la cercanía a un brote confirmado y ante la concurrencia de resultados divergentes sobre la presencia del virus de IAAP dentro de la misma, el Senasa considera pertinente mantener la interdicción por sospecha del establecimiento al menos hasta cumplidos 14 días desde la primera toma de muestras (4 de abril de 2023)", explicó el comunicado.
Asimismo, aconseja "realizar una tercera toma de muestras para el desarrollo de técnicas tanto moleculares (RT- PCR) como serológicas, lo que fue comunicado a la autoridad judicial".
El pasado 6 de abril el Laboratorio del Senasa - el único en el país autorizado para el diagnóstico de IA - detectó la presencia del virus en muestras tomadas a aves de la granja por el veterinario responsable de la sanidad y dispuso el sacrificio de las aves para evitar la diseminación de la enfermedad.
El Senasa llegó hasta la granja “Avícola Santa Ana” porque el predio se encuentra en la zona de control sanitario por su cercanía a un brote de IAAP confirmado en la localidad de San Cosme.
Esta zona de control sanitario se considera de riesgo ya que los predios que tengan aves en esa zona presentan mayor probabilidad de contraer el virus.
“Las medidas que realiza el Senasa ante la detección de un caso positivo de IAAP siguen los protocolos internacionales y tienen por objetivo contener la dispersión de la enfermedad para evitar un mal mayor como sería que el virus alcance al resto de la avicultura de Corrientes y otras provincias, como Entre Ríos, que es el principal productor avícola en nuestro país", informó el Senasa.
"Como el período de incubación de la IAAP puede ser de hasta 14 días, lo que significa que los síntomas clínicos o mortandades en una granja pueden demorar ese tiempo en aparecer, se dispone el despoblamiento de la granja donde se haya detectado el virus para evitar que circule y se disemine hacia otros lados a través del tránsito de personas o con aves, tanto domésticas como silvestres que tomen contacto", indicó el comunicado.
