El documento desagrega por zonas a Entre Ríos, segmentando productivamente la provincia en norte, sur, este y oeste.
Las entidades hicieron el cálculo y coincidieron en el diagnóstico, tomando como referencia un precio esperado de $5.749 por tonelada.
En el caso de la cosecha se consideró un valor fijo de $3.840 por hectárea en la zona norte; $3.570 en el este, y $4.046 en las zonas oeste y sur
Para la zona sur, un productor necesita 4.130 kilogramos sin arrendamiento y 5.240 con arrendamiento de trigo para alcanzar un resultado positivo; mientras que para el norte debe obtener 3.790 y 4.510, respectivamente.
En la zona oeste, necesita 3.940 y 4.990 kilogramos sin y con arrendamiento; en tanto que en el este de Entre Ríos tendrá que producir 3.770 y 4.500, respectivamente.
El informe tuvo en cuenta el costo medio de labores e insumos, el margen bruto por unidad de superficie, el rendimiento de indiferencia y el retorno directo por peso gastado.
Los precios de los insumos (semillas, agroquímicos, fertilizantes) tomados para el cálculo del costo de implantación y protección del cultivo fueron los vigentes durante agosto de 2018.
Asimismo, se calcularon los costos medios de labores e insumos por tonelada de grano, para "visualizar el nivel de competitividad"; y el rendimiento de indiferencia (producción que cubriría los costos totales del cultivo por unidad de superficie).
También tuvieron en cuenta el resultado económico por hectárea sin incluir los costos de estructura de la empresa; y el retorno directo por peso gastado.
En tanto, se tomó un valor del arrendamiento equivalente a ocho quintales de soja por hectárea por año para las zonas sur y oeste y a cinco quintales para las zonas norte y este.
Para el precio de venta, se tomaron valores cámara de la Bolsa de Cereales de Rosario de abril de 2019.
