Como se viene realizando en los últimos años, CLERA organiza la tradicional jornada para tratar las principales problemáticas que presentan las legumbres en general y el cultivo de garbanzos en particular, en cuanto a la problemática productiva y comercial.
La primera parte de la jornada estará enfocada a debatir sobre los distintos aspectos que hacen a la calidad del grano cosechado, dado que, en años donde hay exceso de oferta a nivel mundial, los orígenes que mejor calidad tienen para ofrecer, son los que mejores precios obtienen y mayor volumen comercializan. En este sentido se tocarán temas relacionados a la calidad química como física del cultivo. Los temas a tratar serán: panel moderado por el Ing. Agr. Roberto Peralta (Halcón Monitoreos) “Repensando el Sistema productivo de Garbanzo”, Panel de “Procesamiento” moderado por el Sr. Jorge Vidal, el panel de “Genética”, contará con la moderación del Ing. Agr. Adrián Poletti. Los paneles antes mencionados contarán por asesores de empresas privadas, como también representantes de SENSA en la persona del Ing. Agr. Daniel Mazzarela y del presidente del INASE, Ing. Agr Raimundo Lavignolle. A su vez, desde el plano internacional se contara con las visitas de el Ing. Ian Jepsen Ely (Oliver do Brasil) y el Ing. Agr. Warley M. Nacimiento (Jefe Gral. EMBRAPA).
También se presentara la actividad llevada a cabo por el Clúster del Garbanzo Cordobés, entidad que está trabajando en la integración de la cadena productiva y comercial del cultivo en la provincia
Por la tarde, la jornada se desarrollara tocando la temática referida a la realidad de los mercados de Commodities, la realidad económica nacional y finalmente se cerrará con lo que cabe esperar del mercado de garbanzo para la próxima campaña. En este sentido, el Dr. Enrique Erize será quien aborde la “Realidad del mercado de Commodities en el actual contexto Nacional y Mundial”. A continuación el Dr. Carlos Melconián disertará sobre las espectativas económicas que tenemos hacia un nuevo período presidencial y que esperar hacia los próximos años, para finalizar el módulo de Mercados de garbanzo moderado por el Dr. José. M. Lázara acompañado por: Jorge Reynier, Matías Macera, Pablo Campos, Mercedes Amuchástegui y Nicolás Karnoubi
La entrada es libre y gratuita, previa inscripción a: http://clera.com.ar/es/eventos/cordoba-2019/
