En 2016 las colocaciones de carne vacuna dentro del cupo 481 de alta calidad con la Unión Europea superaron por primera vez –medido en dólares- las ventas a la cuota Hilton y a la estadounidense. Así lo destacó Blasina y Asociados en un informe subido en la página web de la empresa. Las cifras toman el año calendario que es el que se utiliza para el cupo estadounidense mientras las cuotas 481 y Hilton las campañas van de julio a junio.
Fueron US$ 133,9 millones dentro del cupo 481 contra US$ 128,3 millones de la cuota estadounidense y los US$ 86,6 millones de la cuota Hilton. Se destacó que las colocaciones al cupo de alta calidad aumentaron 74% desde el año 2012. El año pasado las ventas dentro de esa cuota representaron el 9% del total, un aumento de dos puntos porcentuales respecto a 2015. En base a los datos oficiales, las ventas al cupo 481 alcanzaron 21.210 toneladas peso canal, un incremento de 26% respecto a 2015. El precio promedio final de US$ 6.289/t, un descenso de solamente 0,3% respecto al año anterior.
