La cosecha de arroz alcanzó el 90 % de las 66.900 ha que se sembraron en el ciclo 2024/25, indicó la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (BOLSACER).
En general se concluyó con la cosecha de las variedades largo fino y resta una menor superficie de largo ancho.
Hubo incrementos en la cosecha de arroz con respecto a la campaña anterior
El rendimiento promedio se ubica en 8.200 kg/ha y se estima una producción de 548.000 t.
Con respecto a la campaña anterior 2023/24, se observan incrementos del 9 % y del 24 % para el rendimiento y la producción respectivamente.
Cosecha de sorgo
En el ámbito provincial se cosechó el 55 % del área sembrada estimada en 127.000 ha para el ciclo 2024/25.
El rendimiento promedio provincial se posiciona en 3.800 kg/ha, no se detecta una variación significativa en comparación con el ciclo anterior cuyo promedio fue de 3.822 kg/ha. Análoga situación se detecta en relación al promedio del último lustro, que se ubica en 3.814 kg/ha.
Debido a la latencia que tuvo el cultivo por el estrés térmico e hídrico de enero y parte de febrero, es común ver lotes con presencia de panojas con distinto grado de madurez, lo cual dificulta las labores de cosecha.
La superficie cultivada con sorgo doble propósito y forrajero es de 30.000 ha aproximadamente, en consecuencia, 97.000 ha corresponden al tipo granífero.
En función del actual rendimiento promedio, se proyecta una producción de 368.600 t, por lo tanto, se proyecta un crecimiento interanual del 5 % (18.920 t).
Cosecha de soja
En la provincia de Entre Ríos, en el ciclo 2024/25, se implantaron aproximadamente 600.000 ha de soja de primera.
En función de los datos aportados por la red de colaboradores se estimó que a nivel provincial se cosechó el 3 %, cabe recordar que, es un grado de avance es similar al detectado a igual fecha el año pasado.
Mientras que, si se compara con el progreso promedio de los últimos cinco años al 15 de abril se detecta un retraso del 16 %, ya que el valor esperado se sitúa en orden al 19 %.
Los colaboradores reportan que la mayoría de los lotes cosechados son de grupos de madurez cortos y que en general para los grupos V y VI todavía se observan humedades superiores al 15 %, se estima que en los próximos días las actividades comenzarán a generalizarse.
