[dropcap]N[/dropcap]uestro columnista y médico veterinario nos contó que no siempre los chacinados tienen solamente carne de credo
Zysman asegura: "Cuando uno compra carne de origen animal, el producto tiene que tener una etiqueta con todos los datos de la trazabilidad"
"Si no está garantizada la sanidad, pueden ocurrir intoxicaciones severas y transmisión de enfermedades de caracteristicas zoonoticas"
"La triquinosis es una enfermedad que padece el cerdo y puede transmitir a los humanos a traves de su carne"
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