Días atrás Sociedad Argentina de Pediatría difundió en su página el documento "Efectos de los Agrotóxicos sobre la Salud Infantil", en donde se analiza el efecto de los agroquímicos en la vida doméstica y la salud de los niños.
Sin embargo, la Asociación Toxicológica Argentina (ATA) se expidió asegurando que dicho documento carece de rigor científico, presenta errores metodológicos, advierte desconocimiento de la toxicología, omite estudios, entre otros.
En este contexto, Agrolink Radio dialogó con Sergio Saracco, presidente de la ATA, sobre el peligro de difundir estudios infundados. Además, ¿solo se cuestiona a los agroquímicos?
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Saracco explicó que desde la ATA no se está a favor ni en contra de las diferentes sustancias, sino que se busca hacer un análisis objetivo y que esto brinde una mejor calidad de información para la población y todos los usuarios de sustancias, para que puedan tomar decisiones correctas.
"No debemos hablar de agrotóxicos, sino de agroquímicos, porque nada y todo es tóxico, o sea, la dosis hace a lo tóxico, sino deberíamos llamar a los medicamentos, medicamentóxicos", ejemplificó.
Saracco recalcó que el estudio mencionado tenía "serios" errores metodológicos en la obtención de datos e interpretación de resultados, que hacen que las conclusiones no sean útiles, "estos errores se deben a la no formación en toxicología en la mayoría de los que han escrito los capítulos". Sin embargo, advierte el especialista, hay capítulos correctamente formulados.
Saracco afirmó que la sociedad cuestiona mucho más el nivel toxicológico de los fitosanitarios u otros insumos utilizados para la producción agropecuaria que, por ejemplo, los productos químicos de uso doméstico. En ese sentido aclaró: "Vemos con mucha preocupación el impacto de insecticidas domésticos, cómo los piretroides, ya que está comprobado el impacto negativo en el sistema nervioso central cuando se utilizan en forma excesiva".
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"En lugar de que haya elementos de seguridad, nos encontramos con productos a los que le han sacado el olor y les colocan perfumes. El mal olor generaba un uso más reducido".
Su preocupación como toxicólogo es que estos productos lo "estamos aplicando en un espacio confinado, porque es un lugar que tiene menor ventilación y no entra luz solar, esto hace que sea un lugar mucho más peligroso". Mientras que en la producción agropecuaria, los agroquímicos se utilizan al aire libre con dosis adecuadas.
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