Según el informe de Agro Perspectivas, elaborado por el profesor del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral y especialista de fyo, Dante Romano, el mercado internacional de granos volvió a dar un giro inesperado tras la publicación del relevamiento mensual del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
El organismo sumó hectáreas tanto en soja como en maíz, lo que disparó las estimaciones de cosecha. Pero, contra lo esperado, las cotizaciones no retrocedieron, sino que mostraron un repunte.
En el caso de la soja, el USDA agregó 100.000 hectáreas y elevó la producción en 1,5 millones de toneladas, un incremento mayor al anticipado por los analistas. No obstante, los stocks finales crecieron apenas 280.000 toneladas. Aunque la calidad del cultivo en EE.UU. se mantiene aceptable, muestra un deterioro paulatino que podría afectar los rindes hacia el cierre del ciclo.
China, en tanto, marcó un récord histórico en agosto al importar 12,28 millones de toneladas de soja. En lo que va del año ya lleva adquiridas más de 73 millones de toneladas, un 4% más que en 2024. Aunque gran parte de sus necesidades de octubre y noviembre están cubiertas con mercadería de Brasil y Argentina, una eventual merma en la oferta sudamericana podría reabrir la ventana de negocios para la producción estadounidense.
En maíz, el cambio fue aún más relevante: el USDA añadió 500.000 hectáreas, elevando la superficie a casi 3 millones más que el ciclo anterior. Si bien los rindes esperados bajaron levemente, la producción se proyecta en 427 millones de toneladas. La trilla ya comenzó con buenas condiciones, aunque en algunos lotes se detectaron enfermedades fúngicas que podrían impactar en los rendimientos.
Por su parte, Argentina avanza con paso firme en el inicio de la campaña 2025/26. Con un 3,8% de la superficie ya sembrada sobre un total proyectado de 7,8 millones de hectáreas, las condiciones de humedad en la región central son óptimas. La Bolsa de Comercio de Rosario anticipa que, si el clima acompaña, la producción podría alcanzar un récord de 61 millones de toneladas.
“En Argentina, el estado hídrico del trigo mejoró, con una alta proporción del cultivo en buenas condiciones. En general, el panorama para los granos está influenciado por factores climáticos, decisiones políticas y geopolíticas, y la dinámica de la oferta y la demanda a nivel mundial. El seguimiento de estos factores es crucial para comprender la evolución de los mercados agrícolas”, reflexionó Romano.
En trigo, el USDA ajustó al alza la producción de exportadores clave como Canadá, Australia, Ucrania, Rusia y la Unión Europea, donde se proyecta un volumen récord. Esto, sumado a la mejora hídrica en Argentina —donde el 87% de los lotes está en condición buena a excelente—, presiona los precios internacionales a la baja.
Con una oferta global abundante y factores geopolíticos en juego, los mercados permanecen en alerta. El dato destacado: tanto Estados Unidos como Argentina aceleran el paso en maíz, en un escenario que promete más volumen y posibles tensiones en las cotizaciones.
