Durante el mes de agosto las exportaciones de carne argentina exhibieron una mejora. El resultado de ésta es las ventas a los mercados de Chile y Europa. Por otra parte, México comenzó a mostrar un buen posicionamiento
Carne argentina al mundo
De esta manera y de acuerdo al Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, las ventas del mes pasado acumularon 69.800 toneladas, lo que produjo un ingreso de divisas por U$S 265 millones.
Respecto al mes de julio de este año, los volúmenes embarcados remontaron un 23,1%, y, como consecuencia la facturación ascendió un 15,9%. En la comparativa interanual, el alza en volumen fue de 4,3% y del 2,7% si es que se toma en dólares.
Es así que el total de los primeros ocho meses del año 2024 exhibieron que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada se situaron sobre las 500.500 toneladas, con una facturación de U$S 1.916,6 millones. En la comparativa interanual, el volumen progresó un 8,2% y el ingreso de dólares cayó un 1,2%.
En este sentido, desde que preside Mario Ravettino, subrayaron que “se registró una importante recuperación para los despachos de carne enfriada sin hueso con destino a Chile.”
“En agosto se vendieron 2.572 toneladas, una mejora de 17,6% con respecto a julio y del 74,1% con respecto a las 1.500 toneladas del mismo mes del año pasado”, agregaron.
En cuanto a las cifras del mercado europeo también se mostraron favorables, ya que entre julio y agosto los embarques de carne nacional refrigerada y sin hueso a Europa subieron un 27,2% y en este caso, recalcaron que se observa el efecto del inicio del ciclo 2024/25 de la Cuota Hilton.
En este sentido desde la entidad expusieron que “estuvo acompañado de la reanudación de la faena de novillos bajo el rito Kosher, sumado a los embarques correspondientes a la ventana del cuarto trimestre de la cuota 481″.
Es decir que, con dicho trabajo las balumbas a ese destino progresaron sobre las 1.000 toneladas con respecto a julio y llegaron a 4.500 toneladas.
Europa reflejó ser el segundo destino más relevante del mes, detrás viene China, con las 619 toneladas de cortes congelados embarcadas en agosto.
Números de carne argentina Kosher
Según el consorcio ABC, los embarques de carne certificada Kosher con destino a Israel se mantuvieron en los niveles de julio. Es que durante el mes de agosto se vendieron 1.700 toneladas de carne enfriada, a un valor promedio de U$S 6.221 y 3.000 toneladas carne congelada, a un valor medio de u$s 6.262.
“Por el lado de las ventas a Estados Unidos, en agosto acumularon 3.000 toneladas y en los primeros ocho meses del año llegaron a 23.900 toneladas, una mejora de 44,6% con respecto al mismo período del año pasado”, destacaron desde el organismo.
Regresando al mes de agosto, se enviaron a este destino 435 toneladas de carne enfriada y 586 toneladas de carne congelada, a un valor medio de casi U$S 5.000 y 4.000 dólares por tonelada respectivamente. De esta manera , en los primeros ocho meses del año 2023, se despacharon 5.500 toneladas, por un valor de U$S 28 millones.
Por último, las ventas a al gigante asiático (China) durante agosto se conservaron sobre las 35.000 toneladas, tras un trimestre mayo-julio en donde oscilaron entre 25.000 y 30.000 toneladas mensuales.
