De acuerdo con el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), en los primeros dos meses del año las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a 103 mil toneladas peso producto por US$ 421,5 millones; esto representó un alza de 19,3% en volumen y una caída de 13,4% en valor con relación a los primeros dos meses de 2022.
Con relación a febrero de 2022, los volúmenes exportados resultan 8% superiores; mientras que el valor obtenido fue 22,2% inferior, agregó el ABC en su informe mensual.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en febrero de US$ 4.102 por tonelada, valor 0,2% superior al obtenido en enero último; y 28% más bajo que el precio medio de febrero de 2022, que había sido de US$ 5.694 por tonelada.
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"En los últimos meses, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde mes de mayo en adelante; y los US$ 4.102 promedio por tonelada obtenidos en febrero se ubican US$ 2.200 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril pasado", resaltó el informe.
China, el principal destino, con un sendero bajista
China es el principal destino de exportación, tanto para febrero como para el acumulado de los primeros dos meses del año; en el último mes, se embarcaron con destino a China 8,9 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de US$ 11,6 millones y más de 30,4 mil toneladas de carne bovina deshuesada por un valor de US$ 113,8 millones.
China representó 76,3% de los volúmenes exportados en febrero y 75,6% del acumulado en los primeros dos meses el año; el precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en febrero se ubicó alrededor de los US$ 3.740 por tonelada, marcando un "claro sendero a la baja" desde el máximo de US$ 5.900 obtenido en mayo de 2022", sostuvo Mario Ravettino, presidente de la entidad.
Fuente: Télam
