Finalizaron las operaciones en el Mercado de Hacienda de Liniers en el primer día del año, con un volumen operado de 2334 cabezas.
Los valores se mantuvieron firmes en todas las categorías y la plaza se mostró animada.
Hubo poca afluencia de vaca, ternero y ternera liviana, sin embargo las lluvias y el feriado de ayer provocaron que todo se vendiera de forma muy fluida.
Recordamos que la última jornada del 2018 había terminado con subas importantes en las categorías de consumo, donde se registraron valores de entre $ 55 y $ 56 para novillos de 320 a 380 kg. Y vacas también muy firmes en precio.
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