En la undécima edición de Latin America's 50 Best Restaurants, 8 restaurantes argentinos brillaron al ser reconocidos entre los mejores de la región en 2023. La prestigiosa lista, que destaca la excelencia gastronómica, reveló sus resultados durante una ceremonia transmitida en vivo desde Río de Janeiro, Brasil.
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La parrilla porteña Don Julio experimentó un cambio en su posición, descendiendo del segundo al tercer puesto. Por su destacada trayectoria, la cocinera argentina Dolli Irigoyen recibió el Icon Award, mientras que Florencia Rey, residente en Lima, fue honrada como la mejor sommelier.
El restaurante Don Julio, ubicado en Palermo, continúa siendo un referente, ocupando el puesto número 3 en el ranking. En 2020 lideró la lista, y en 2022, se posicionó en el segundo lugar.
Lionel y su familia están cenando en el restaurante Don Julio en Palermo.
Y así se agrupó la gente en la calle para cantar “Muchachos”.
LOCURA. 🤯🇦🇷pic.twitter.com/5K9An53Lx8
— Ataque Futbolero (@AtaqueFutbolero) March 21, 2023
Otros restaurantes argentinos destacados incluyen El preferido de Palermo en el puesto 17, Gran Dabbang en el puesto 26, Julia en el puesto 30, Mishiguene en el puesto 32, Alo's Bistro en el puesto 38, Crizia en el puesto 41, y Niño gordo en el puesto 43. Cada uno de ellos aporta su propia esencia culinaria a la escena gastronómica.
La lista también reveló otros restaurantes argentinos que se ubicaron fuera del top 50, pero dentro del top 100, como Aramburu (CABA, Recoleta, puesto 60), Elena (CABA, Retiro, puesto 72), El papagayo (Córdoba, puesto 82), El Baqueano (Salta, puesto 83), Anchoíta (CABA, Chacarita, puesto 92) y Trescha (CABA, Villa Crespo, puesto 94).
Have you been lucky enough to dine at any of Latin America’s 50 Best Restaurants 2023, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna? #LatAm50Best @Sanpellegrino pic.twitter.com/RKUWbKeRNO
— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) December 17, 2023
El top 10 de los mejores restaurantes de América Latina según Latin America's 50 Best Restaurants en 2023 se conforma de la siguiente manera:
1 Maido (Lima, Perú)
2 El chato (Bogotá, Colombia)
3 Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
4 A casa Do Porco (San Pablo, Brasil)
5 Fauna (México)
6 Maito (Ciudad de Panamá)
7 Kjolle (Lima, Perú)
8 Leo (Colombia)
9 Boragó (Chile)
10 Mayta (Lima, Perú)
