Durante la celebración inaugural de la 72ª Exposición Ganadera, Industrial y Comercial, junto al intendente local Pablo Petrecca, realizó el corte de cinta, una recorrida por la muestra y los distintos stands. Además encabezó una nueva jornada de Mesa Ovina.
En ese marco, Sarquís destacó que "en la Provincia de Buenos Aires, el sector ovino ha crecido mucho. Con la Gobernadora Vidal y el equipo buscamos fortalecer el mercado interno, generar empleo genuino, directo e indirecto y promover el consumo de la carne ovina, además de su faena".
En tanto, el Jefe de Gabinete, Jorge Srodek sostuvo que "en la Argentina se consumen 64 kilos de carne vacuna por habitante por año, 15 kilos de cerdo y 1 kilo de carne ovina. Esto pone en manifiesto que hay que apostar a este segmento, y fortalecer el consumo en la Provincia", y afirmó que "en estos años se registraron 2.170.000 ovinos, aproximadamente 200 proyectos de carne ovina, y se pusieron en marcha nuevos frigoríficos".
Por otro lado, en Bragado se llevó adelante junto al intendente local Vicente Gatica y actores de la cadena del sector una jornada de trabajo con productores porcinos, donde se hizo eje en la coyuntura, los modelos comerciales tanto para el mercado interno como externo, herramientas que brinda el gobierno nacional y provincial, el cuidado en el consumo, simplificación de trámites, financiamiento, cantidad y calidad del producto. Además hubo un intercambio de opiniones y acciones para definir un plan de mejoras.
"Buenos Aires es la provincia que tiene mayor potencial para crecer en la actividad porcina, y es por esto que estamos trabajando juntos sabiendo que hay una coyuntura compleja, pero también que hay y habrá oportunidades. Una buena alternativa es impulsar el asociativismo", señaló Sarquís.
A su turno, el Subsecretario de Agricultura, Ganadería y Pesca bonaerense, Miguel Tezanos Pinto, brindó detalles del plan MeGaBA, estrategia que incluye financiamiento a productores no bancarizados, capacitaciones, asistencia técnica, servicios e incorporación de tecnología.
Participaron del encuentro con productores porcinos representantes de Federación de Productores de la Provincia de Buenos Aires(Febapri), Federación Económica de la Provincia de Buenos Aires (Feba), Asociación de Productores Porcinos(AP), Sociedad Rural de Bragado, Empresarios Nacionales para el Desarrollo Argentino, Agencia de desarrollo Bragado, y productores de la zona.
