En Rivadavia Agro, Carola Urdangarin, Tomas Rivas y Sofía Selasco entrevistaron a Ignacio Kovarsky y lo que primero le preguntaron es que hacía y si era correcto que era veterinario a lo que dijo: “Yo soy veterinario, hijo de veterinario, productor, en realidad mi abuelo materno tenía tambo en el campo familiar pero en el año 1987 por distintas obras que hicieron los distintos gobiernos se inundó, nos inundaron el campo, así que el tambo se fue mudando a distintos lugares, tuvo siete mudanzas y hoy está en un campo alquilado cerca del casco urbano y bueno ahí todavía tenemos nuestras vacas que hoy ya manejadas con mi hermano que es ingeniero agrónomo y destino ahora bastante poco tiempo al tambo familiar por reacomodo que hemos tenido con mi hermano, ahora está él, yo hasta hace dos años estaba a cargo mío, ahora él porque yo tengo alguna administración de campos que están en Olavarría y La Pampa y mi trabajo de veterinario como asesor ganadero de carne y estaba a las corridas y tal vez no llegaba”.
Al mismo tiempo, le consultamos si es verdad que las lluvias dejaron encharcadas las zonas rurales a lo que explicó: “No un montonazo, lo que pasa acá es que acá el suelo es arenoso bien quebrado los campos no pasa nada, tiene que ser un desastre universal para que digamos que se complique y venimos de seca”.
Entretanto le curioseamos en que momento de su vida y de sus días le mete en la dirección del campo a lo que describió: “Yo tengo un perfil un poco inquieto, durante la facultad tenía alguna cuestión ahí siempre hablar por el grupito, estar, hacer medio ruido y me invitaron al centro de estudiantes, pero nunca me metí”.
Asimismo, le preguntamos cuantos años lleva como dirigente a lo que afirmó: “15 años llevo como dirigente”. De manera idéntica le consultamos que tan difícil es hacer gremialismo o como trata de filtrar a lo que justificó: “Me parece que en verdad cuando uno le mete un poco de involucramiento de sociedad tratando de hacer comparaciones más sencillas que la gente no tiene que saber de agro empezar a hacer comparaciones a incluir gente te pones en esto de que no es solo agro la cosa” y agregó: “Cuando hago gremialismo en tiempos extras “.
Por último, le preguntamos como la gente le agradece por su tarea a lo que destacó: “Sí, la rural de Trenque sobre todo porque me vio nacer, hay un equipo atrás de apoyo impresionante sosteniendo la cosa”.
