El reciente informe semanal del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de Santa Fe, elaborado por la Bolsa de Comercio de Santa Fe, sobre la cosecha y siembra, detalla el estado de las principales actividades agrícolas en la región, mientras que la Bolsa de Cereales de Entre Ríos ofrece un cierre de campaña para la soja en su provincia.
Cosecha de soja tardía en Santa Fe: fin de ciclo y números finales
Entre el 11 y el 17 de junio de 2025, la cosecha de soja tardía en el centro-norte de Santa Fe llegó a su fin, con un pequeño retraso de una semana en comparación con el año anterior. Este atraso se debió principalmente a condiciones climáticas desfavorables, especialmente en los departamentos del norte de la provincia.
Del total de 594.000 hectáreas sembradas, se cosecharon 593.150 hectáreas. El rendimiento promedio se situó en 31,5 quintales por hectárea, lo que culminó en una producción final de 1.868.600 toneladas.
Algodón: avance lento y preocupación por la calidad
La recolección de algodón también se vio afectada por las lluvias, que dificultaron las labores en el campo hasta el sábado 14 de junio. El avance de la cosecha alcanzó entre un 58% y un 60%, con un progreso semanal del 8%.
Los rendimientos fueron variables según la zona:
- En el este algodonero, se registraron entre 400-450 y 1.300 kg/ha, con una calidad de fibra aceptable pero por debajo de los estándares base. Los lotes bajo riego, aunque alcanzaron hasta 2.500 kg/ha, se consideraron bajos para esa condición.
- En el oeste algodonero, los valores oscilaron entre 1.400 y 1.900 kg/ha.
Además, la humedad persistente podría impactar negativamente la calidad final de la fibra cosechada.
Siembra de trigo en ascenso
La siembra de la cosecha fina, particularmente de trigos de ciclo largo, completó su tercera semana con un buen ritmo general en casi todos los departamentos, a excepción de General Obligado, donde solo se implantaron algunos lotes.
Las proyecciones indican un aumento del 7,5% al 7,6% en la superficie destinada a trigo en comparación con 2024, lo que se traduciría en aproximadamente 35.000 hectáreas adicionales. Este crecimiento se atribuye a:
- Una buena disponibilidad de agua útil en los suelos.
- Mejores condiciones para el acceso a tecnología.
- Una relación favorable entre costos y beneficios.
Maíz Tardío: Tramo final con desafíos climáticos
El maíz tardío está entrando en su fase final, enfrentando condiciones climáticas complejas como alta humedad ambiental y del grano, lluvias, poca insolación y suelos saturados, lo que dificulta el avance de la cosecha.
En áreas asociadas a cuencas lecheras y feedlots, el picado y embolsado progresó lentamente. Los rendimientos promedio fluctuaron entre 7, 9 y 12 metros/bolsa por hectárea. El estado general del cultivo fue bueno, con lotes desde muy buenos hasta regulares, dependiendo de las precipitaciones recibidas. Los cultivos sembrados más tarde mostraron una mejor evolución.
Soja en Entre Ríos: Una campaña de cierre histórico
En paralelo a lo que sucede en Santa Fe, la Bolsa de Cereales de Entre Ríos informó que la cosecha de soja 2024/25 en esa provincia ha finalizado. Se cosecharon un total de 1.268.800 hectáreas, de las cuales 638.900 hectáreas correspondieron a soja de primera y 629.900 hectáreas a soja de segunda.
Los rendimientos promedio fueron de 2.750 kg/ha para la soja de primera y 2.650 kg/ha para la de segunda, resultando en un promedio provincial de 2.700 kg/ha. La producción total alcanzó aproximadamente las 3.426.210 toneladas, posicionando a esta campaña como la tercera más alta en la historia de la provincia.
