El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación presentó una aplicación de asesoramiento técnico en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) que fue desarrollada en conjunto con la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) y que será destinada a la producción frutihortícola.
La iniciativa se inscribe en el marco de la resolución 5 de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) respecto a la obligatoriedad de las buenas prácticas en frutas y hortalizas. Permite a los productores certificar sus alimentos a través de la plataforma digital.
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Durante la jornada, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jorge Solmi, afirmó que "la aplicación es parte del camino a seguir para protocolizar y certificar los alimentos que producimos".
En tanto, el secretario de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Territorial, Marcelo Alós, indicó que "esta aplicación nos permitirá avanzar en la gestión de la certificación de los productos y también es una herramienta de información sobre nuestras buenas prácticas agrícolas, que fueron dispuestas por la CONAL y son parte del código alimentario argentino".
Alós remarcó "el carácter federal" de la iniciativa ya que "a partir de las gestiones junto a las provincias es que podemos implementar este tipo de iniciativas en el territorio, junto a los productores".
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La aplicación es una adaptación de la instrumentada para el sector primario vitivinícola que se llevó adelante gracias a la interacción público privada, a través de un convenio con COVIAR. Para implementarla se contará con asesoramiento técnico, y se podrá trabajar de manera offline con esta tecnología que actualmente se encuentra disponible para el sistema Android.
