En un campo de Concordia, Entre Ríos, el productor Ricardo Yellín apostó por el kiwi y logró que la provincia tenga su primera recolección de este fruto. Además, el inicio de este emprendimiento comentó a raíz de un ensayo que se hizo en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
"Sabíamos que dos o tres personas estaban haciendo pequeñas fracciones y decidimos empezar con este emprendimiento en 2018”, comentó Yellín. Para Ricardo, el cuarto año que llevan en la plantación fue una buena experiencia. Además, estima que cosecharán 2000 kilos de kiwis por hectárea.
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El productor entrerriano espera que para el próximo año llegue a los "5000 kilos por hectárea y el siguiente a los 15.000 kilos". A su vez, Yellín contó que iniciaron la plantación con un plan de realizar 2,5 hectáreas y, a partir de un crédito del Consejo Federal de Inversión brindado por el gobierno de Gustavo Bordet, pudieron plantar 1,5 hectáreas más para conseguir una unidad económica.
🥝Recorrimos la primera cosecha de kiwis de #EntreRíos. Hace cuatro años Ricardo Yellín empezó con este proyecto en #Concordia y gracias al apoyo que gestionamos con el Consejo Federal de Inversiones hoy es una realidad. pic.twitter.com/2bm7MNKIZZ
— Gustavo Bordet (@bordet) March 26, 2022
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Por su parte, el gobernador de Entre Ríos visitó el campo de Yellín. "La zona de Concordia tiene la particularidad de tener una gran variedad de frutas, no sólo los cítricos dulces como naranja y mandarina, sino también de arándanos, y esta es la primera explotación que se hace de kiwis”, señaló Bordet.
Bordet también dijo que esta zona de producción hace que se puedan proyectar en el futuro producciones que no son las tradicionales. Además sostuvo que, "el espíritu emprendedor justamente es lo que anima a poder llevar adelante emprendimientos de este tipo".
