Las cartas ya están jugadas. Desde la Bolsa de Cereales de Córdoba estiman que, a pesar de l deficiencia hídrica, la cosecha de trigo estará un 15 % que la campaña anterior.
Trigo y las estimaciones de la Bolsa de Cereales de Córdoba
En este marco, expresaron que “en septiembre se realizó la primera estimación de producción de invernales 2024/25. Para trigo en secano se reportó un rinde promedio estimado de 23,2 qq/ha, un 15% más que lo obtenido la campaña pasada, proyectandose 2,3 millones de tn de producción”.
Pero advierten que en “cuanto, al estado general del cultivo, se observó un aumento en la proporción de lotes en regular y mal estado, siendo esto causado principalmente por la falta de precipitaciones que se mantiene en toda la provincia. A la fecha de relevamiento, 73% de los colaboradores indicaron estrés hídrico por falta de agua moderada a alta y cerca de la mitad indicaron estrés térmico por bajas temperaturas. La situación se ve agravada al encontrarse el 100% del cultivo en período crítico de desarrollo.”
“El estado sanitario del cultivo se vio afectado por la presencia de arañuela roja y negra (Tetranychus sp.) y pulgón verde de los cereales (Schizaphis graminum), en incidencia moderada. En cuanto a las enfermedades, la más mencionada fue mancha amarilla (Pyrenophora tritici-repentis)”, finalizan desde el organismo mediterráneo.
