Ganadería

Alarmante situación de productores porcinos

Unos 800 productores de porcinos de la provincia de Buenos Aires paralizaron su actividad durante los primeros seis meses del año debido al aumento de costos y a la apertura de importaciones, advirtió la Asociación de Productores Porcinos bonaerense (Aproporba). "Por un consumo estacional histórico, que crece de...

Unos 800 productores de porcinos de la provincia de Buenos Aires paralizaron su actividad durante los primeros seis meses del año debido al aumento de costos y a la apertura de importaciones, advirtió la Asociación de Productores Porcinos bonaerense (Aproporba).

"Por un consumo estacional histórico, que crece de septiembre a marzo, ahora la producción está en alza, pero los que quedaron en pie, luego de un primer semestre excesivamente cruel, están pagando deudas y aún no pueden recuperarse", dijo su titular, Alejandro Lamacchia.

En un comunicado, Lamacchia pidió que "el precios del cereal se mantenga", y conservar la diferencia de precio entre la carne vacuna y de cerdo para que se promueva su consumo.

La diferencia de los precios de la carne bovina y porcina "ha ido decreciendo y eso puede afectar la actividad porque culturalmente estamos más acostumbrados a comer carnes rojas", advirtió.