El Senasa trabaja en un plan de acción para brindar garantías al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México sobre el cumplimiento de los requisitos técnicos que solicitó luego de la auditoría a 23 frigoríficos nacionales.
Desde el organismo remarcaron que “además del diálogo permanente con las autoridades mexicanas y los actores del sector privado, el organismo nacional viene implementando acciones para dar una respuesta inmediata a las observaciones planteadas en 10 plantas faenadoras, cuya autorización para exportar fue pausada por el país del norte.”
En qué se centra el trabajo del Senasa
En este punto explicaron que “el requerimiento del Senasica -contemplado en el oficio que envió y que apunta centralmente a la toma de muestra de PH en las canales- es parte de los ajustes habituales que se dan en el tratamiento de equivalencias entre los servicios sanitarios, en especial cuando se trata de la primera revisión del sistema acordado, como es en este caso”.
Por último, desde el Senasa remarcaron que “en los últimos 8 meses, Argentina recibió un total de 17 auditorías de diferentes países y de la Unión Europea, que permitieron la apertura y/o reapertura de más de 50 mercados para los productos de origen animal y vegetal de nuestro país”
