Apenas a una hora y cuarto de la Ciudad de Buenos Aires hay un pequeño pueblito rural en el que viven 500 personas que es ideal para hacer una escapada parrillera y comer un buen asado de campo a la estaca rodeado de naturaleza y tranquilidad.
Se trata de Carlos Keen, que está ubicado a 86 kilómetros del Obelisco y al que se puede acceder fácilmente en auto por la Ruta Nacional: es un pueblito rural de tranco cansino que tiene pintorescas calles de tierra, una estación de tren abandonada y un museo rural en el que se exponen una serie de herramientas relacionadas con la actividad agrícola.
Igualmente, el fuerte de Carlos Keen es la gastronomía: en la localidad hay pulperías, bodegones y fundamentalmente buenas parrillas que ofrecen menués para disfrutar de un asado de campo con carne vacuna y de cerdo, achuras, ensalada, papas fritas y empanadas a modo de entrada.
Una de las parrillas más conocidas es El Molino, a la que se debe concurrir con reserva previa porque siempre está llena: ofrece un menú libre con una entrada de empanada de carne y pan con manteca y queso azul, picada (aceitunas, berenjenas, porotos, salame, longaniza casera y queso de campo) y achuras (chorizo y morcilla bombón, salchicha parrillera, riñones, chinchulín y molleja).
En cuanto a los cortes se puede pedir asado, vacío, pechito de cerdo, pollo, bondiola, matambrito a la pizza, lechón y parrillada de vegetales. Las guarniciones que ofrecen son ensalada mixta y papas fritas. También está disponible la opción de comer sorrentinos o ravioles y en cuanto al postre hay bocha de helado con flan casero, budín de pan, queso y dulce. Quienes abonen el menú también se pueden quedar a pasar un día de campo y a la tar de les ofrecen mates con tortas fritas.
Buenas noches querida Simo que descanses linda besos ahí también tqm linda mañana hablamos. Hoy día espectacular almuerzo en Carlos Keen con los amigos y amigas del barrio de villa Luro 👑❤️💋❤️💋❤️💋 pic.twitter.com/ei0WQbBkR8
— Carlos sanchez (@Carlosruben54) April 7, 2024
Otro lugar interesante de Carlos Keen es el restaurante María Gracia que es “atendido por sus propios dueños” y en el que se puede pasar de un día de campo rodeado por la naturaleza y buenos sabores. Esta parrilla ofrece un menú libre que cuesta $15.400 para los adultos y $7.700 los menores los días sábados, mientras que el domingo los valores ascienden a $16.400 y $8.200, respectivamente.
Luego del almuerzo muchas parrillas de Carlos Keen ofrecen pasar un día de campo con una merienda de mate y tortas fritas. Crédito: Parrilla El Molino
Luego del almuerzo muchas parrillas de Carlos Keen ofrecen pasar un día de campo con una merienda de mate y tortas fritas. Crédito: Parrilla El Molino
El menú libre incluye una bebida de litro cada dos adultos y consta de lo siguiente: en el rubro entrada hay salame, bondiola, lomo, queso, berenjenas al escabeche, chorizos a la pomarola, queso crema y empanada de carne. La parrilla incluye cortes como asado, bondiola y vacío y en cuanto a las achuras hay chorizo, morcilla, chinchulín y riñón.
Las guarniciones son ensalada de lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y huevo y papas fritas. También existe la opción de comer pastas como tallarines, ñoquis de papa y sorrentinos, mientras que en los postres hay flan, budín de pan, naranjas en almíbar, vigilante y helado. Luego de comer se puede disfrutar de una merienda con tortas fritas y mate cocido.
Cómo llegar a Carlos Keen
Saliendo desde el Obelisco se demora 1h 15m en llegar a Carlos Keen: se deben recorrer 86 kilómetros en auto por la Autopista 25 de Mayo y por la Ruta Nacional 7, aunque también la Avenida General Paz es una buena opción para salir de la ciudad y empalmar la RN7.
