Con el sol del verano abrazando nuestros días, ¿qué mejor manera de refrescarse que con un riquísimo café helado? Esta bebida refrescante y energizante combina la intensidad del café con la suavidad de la crema y el toque dulce del azúcar, creando una experiencia sensorial que deleita a los amantes del café en todo el mundo.
En este artículo, exploraremos una receta sencilla y deliciosa para preparar café helado en la comodidad de tu hogar, permitiéndote disfrutar de esta exquisita bebida en cualquier momento y lugar. Desde los ingredientes básicos hasta 3 consejos para personalizar tu café helado según tus preferencias, descubrí cómo convertirte en un experto en la elaboración de esta refrescante delicia.
Ingredientes para hacer un café helado
Café: 100 ml
Leche: 50 ml
Azúcar: A gusto
Hielo: 2 tazas
Cómo hacer café helado paso a paso
En primer lugar, simplemente se debe preparar un clásico café con leche con las medidas ofrecidas. Idealmente, preparar el café a temperatura templada.
Luego, se debe agregar una o dos cucharadas de azúcar (aunque podés elegir la cantidad que prefieras consumir o sea de tu gusto) y se debe mezclar bien hasta que esté disuelta por completo con el café y la leche.
Poné el café en una licuadora y agregá las 2 tazas de hielo. Licuá todo hasta que obtengas una mezcla completamente homogénea y el hielo se haya triturado.
Para finalizar, serví la mezcla del café con hielo en un vaso grande.
Una vez servido, si querés podés agregar un poco de canela en polvo o crema batida. Sin embargo, hay quienes prefieren este café helado en su forma más clásica, sin siquiera leche. Por supuesto, esto dependerá del gusto de cada uno.
3 variaciones del café helado
Café helado con almendra y esencia de vainilla
Sustituir la leche por leche de almendra para una versión más cremosa y vegana.
Añadir una cucharada de esencia de vainilla para dar un toque dulce y aromático.
Decorar con almendras tostadas picadas o virutas de chocolate.
Café helado con chocolate
Agregar una cucharada de cacao en polvo al café antes de licuar para un sabor a chocolate intenso.
Utilizar leche de vaca o de almendra, según preferencia.
Decorar con crema batida y virutas de chocolate o cacao en polvo espolvoreado por encima.
Café helado con menta y chocolate
Preparar un café helado básico.
Agregar unas hojas de menta fresca al café antes de licuar para un toque refrescante.
Decorar con crema batida y trozos de chocolate negro o virutas de chocolate con menta.
