Las Toddy Chispas se han convertido en un deleite para los amantes de las galletitas con chips de chocolate desde su lanzamiento a principios de 2012. Este producto llegó al mercado con el objetivo de ampliar la cartera de productos y competir en el segmento de galletas con este delicioso ingrediente.
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A pesar de que la marca Toddy nunca dejó de estar presente en las góndolas, este nuevo lanzamiento revitalizó su posición en el mercado. Si bien el éxito de las galletitas Toddy es indiscutible, la alta demanda ha llevado a algunos lugares a enfrentar problemas de abastecimiento. Pero no te preocupes, podés hacer estas galletitas en casa en tan solo 3 pasos con esta receta.
Ingredientes (Rinde 12 galletitas)
Manteca fundida: 50 gramos.
Azúcar rubia o morena: 50 gramos.
Azúcar blanca: 50 gramos.
Huevo: 1 unidad.
Harina leudante: 125 gramos.
Bicarbonato de sodio: 1/2 cucharadita.
Esencia de vainilla: 1/2 cucharadita.
Chips de chocolate: 50 gramos.
Paso 1: mezclá y compactá
En un bowl, colocá todos los ingredientes excepto los chips de chocolate. Mezclá bien hasta obtener una masa compacta. Este primer paso es crucial para asegurar una mezcla homogénea y garantizar que cada galletita tenga el equilibrio perfecto de sabores.
Paso 2: agregá los chips y formá bolitas
Una vez que la masa esté bien mezclada, agrega los chips de chocolate. Asegurate de distribuirlos de manera uniforme para que cada galleta tenga la cantidad justa de dulzura. Luego, formá bolitas del tamaño deseado. Es esencial que todas las bolitas sean del mismo tamaño para lograr una cocción pareja.
Paso 3: hornear y disfrutar
Colocá las bolitas en una bandeja para horno y hornealas a 160 grados hasta que los bordes estén dorados pero el centro aún esté suave. Este es el secreto para obtener galletitas crujientes por fuera y suaves por dentro. No te excedas en el tiempo de cocción para evitar que queden demasiado duras. Una vez enfriadas, las galletitas Toddy caseras estarán listas para deleitar a tus papilas gustativas.
El lanzamiento de las Toddy Chispas en 2012 no solo fue un éxito comercial, sino que también se convirtió en un fenómeno en las redes sociales. La estrategia de liberar el stock de manera gradual generó una gran expectación entre los consumidores, evidenciando un deseo masivo de probar estas galletitas. El ingenioso enfoque de la marca y la estrategia de marketing contribuyeron a consolidar el lugar de las Toddy Chispas en el mercado de golosinas.
