Mercado de Hacienda

Martes en Liniers: leve mejora para la vaca y el novillo

La demanda trabajó con selectividad y la plaza estuvo tranquila. La vaca presentó una leve mejora para las categorías buena a especial. El mínimo corriente de la conserva se ubicó nuevamente en $ 28 y se alcanzó un máximo corriente de $38 para la del tipo consumo. Por...

La demanda trabajó con selectividad y la plaza estuvo tranquila. La vaca presentó una leve mejora para las categorías buena a especial.

El mínimo corriente de la conserva se ubicó nuevamente en $ 28 y se alcanzó un máximo corriente de $38 para la del tipo consumo.

Por algunos lotes de novillos livianos y medianos se pagó hasta $ 48, mientras que el ternero no encontró buena salida, sobre todo las hembras que se vendieron en su gran mayoría entre $ 44 y $45.

Por otra parte, se publicó hoy en el Boletín Oficial la modificación sobre las cauciones vinculadas al peso mínimo de faena. La normativa entrará en vigencia a partir de mañana y se aplicará sobre el excedente del 10 por ciento de los animales en infracción.

PRECIOS POR CATEGORIA DESDE EL MARTES 30/10/2018 AL MARTES 30/10/2018
PRECIOS DEFINITIVOS
Categoria Precios Totales Prom.
Mínimo Máximo Promedio Mediana Cabezas Importe Kgs Kgs
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 39,000 48,000 43,651 43,000 211 $4.102.295,00 93.980 445
NOVILLOS Mest.EyB 461/490 40,000 48,000 44,466 46,000 185 $3.916.565,00 88.080 476
NOVILLOS Mest.EyB 491/520 42,000 47,000 44,244 45,000 88 $1.971.970,00 44.570 506
NOVILLOS Mest.EyB + 520 42,000 46,000 42,587 41,000 35 $887.090,00 20.830 595
NOVILLOS Regulares Liv. 40,000 40,000 37,384 37,000 14 $237.390,00 6.350 454
NOVILLOS Regulares Pes. 45,600 45,600 45,198 44,500 17 $383.734,00 8.490 499
NOVILLOS Overos N. 32,000 40,000 36,757 36,400 55 $895.032,00 24.350 443
------- -------- -------------------- ------------- ------
43,238 605 $12.394.076,00 286.650 474
NOVILLITOS EyB M. 351/390 37,000 48,500 45,253 46,000 985 $16.277.482,00 359.700 365
NOVILLITOS EyB P. 391/430 36,000 48,000 44,939 45,000 460 $8.390.970,00 186.720 406
NOVILLITOS Regulares 34,000 43,000 38,799 39,500 100 $1.533.735,00 39.530 395
------- -------- -------------------- ------------- ------
44,717 1.545 $26.202.187,00 585.950 379
VAQUILLONAS EyB M.351/390 38,000 45,000 42,117 42,000 722 $11.123.506,00 264.110 366
VAQUILLONAS EyB P.391/430 37,000 44,000 40,749 40,100 150 $2.467.368,00 60.550 404
VAQUILLONAS Regulares 34,000 39,000 36,145 35,000 111 $1.589.310,00 43.970 396
------- -------- -------------------- ------------- ------
41,180 983 $15.180.184,00 368.630 375
TERNEROS 37,000 51,000 45,897 47,000 780 $11.954.206,00 260.460 334
TERNERAS 35,000 49,000 44,201 44,000 2.036 $29.303.255,00 662.950 326
------- -------- -------------------- ------------- ------
44,679 2.816 $41.257.461,00 923.410 328
VACAS Buenas 28,000 44,000 35,998 36,000 1.708 $30.177.946,00 838.320 491
VACAS Regulares 25,000 37,000 32,001 32,000 651 $9.573.928,00 299.180 460
VACAS Conserva Buena 25,000 33,000 29,637 30,000 438 $5.946.372,00 200.640 458
VACAS Conserva Inferior 25,000 34,000 27,962 28,000 423 $4.662.590,00 166.750 394
------- -------- -------------------- ------------- ------
33,465 3.220 $50.360.836,00 1.504.890 467
TOROS Buenos 30,000 42,000 35,151 35,000 451 $9.892.506,00 281.430 624
TOROS Regulares 29,000 35,100 30,907 30,750 91 $1.603.138,00 51.870 570
------- -------- -------------------- ------------- ------
34,490 542 $11.495.644,00 333.300 615
MEJ EyB 38,000 44,400 41,833 42,000 138 $2.103.786,00 50.290 364
MEJ Regulares 35,000 35,000 32,977 30,000 9 $112.450,00 3.410 379
------- -------- -------------------- ------------- ------
41,271 147 $2.216.236,00 53.700 365
  Totales 39,222 9.858 $159.106.624,00 4.056.530 411

NOTA: A partir del 16/06/2010 se utiliza una base 6 cabezas para calcular los precios mínimos por categoría