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Luz roja para la leche: continúa la tendencia estancada de precios

Según el "Semáforo de las Economías Regionales" de agosto, aumenta la demanda de cítricos en pandemia, mejoran las exportaciones de peras y manzanas, pero el sector lechero sigue en crisis.

Como todos los meses, Coninagro publica el "Semáforo de las Economías Regionales" para que el productor agropecuario pueda hacer un seguimiento de los indicadores que se analizan.

De acuerdo a los datos que revela la infografía, hay 4 actividades en rojo, 6 en amarillo y 9 en verde. Al respecto, el Área de Economía de Coninagro explicó que: "Los cambios principales se dan en la actividad de porcinos, básicamente por un cambio en la demanda que repercute en los precios en forma directa". Y agregaron que: "Este cambio fue importante respecto de la evolución de los últimos meses".

Semáforo de las economías regionales

A su vez, el informe técnico destaca que: "El segundo cambio importante se muestra en Yerba Mate ya que va cerrado la cosecha 2020 con bajas sensibles en el volumen de producción, lo que afecta las perspectivas para este año inclusive importando materia prima desde Paraguay".

Por su parte, el Ingeniero Agrónomo Sergio Riskin, que es presidente de la Primera Cooperativa Frutícola de General Roca, Río Negro, contó: "Pudimos llevar adelante la temporada tanto en la cosecha, la actividad de los productores en las chacras, como el empaque de frutas en la cooperativa, con dificultad, cumpliendo protocolos muy exigentes, pero hemos tenido resultado y pudimos trabajar toda la fruta".

La preocupación es para la próxima temporada, en la cosecha 2021 que comienza con la pera en enero. Sucede que la mayor parte de la fruta es cosechada por mano de obra que viene del norte del país, de Tucumán, Entre Ríos, Santiago del Estero, entre otras y "no sabemos si los trabajadores rurales podrán venir por el tema pandemia", agregó Riskin.

En otro orden, Nicolás Carlino, consejero de la entidad por Corrientes y productor de cítricos, explicó que la mejora en el sector se debe a "una demanda sostenida", a la vez que "hay una caída de la producción, hay menos fruta, pero ante la alta demanda y baja oferta, suben los precios y eso mejora la performance del sector citrícola".

Asimismo, los especialistas consideran que: "Algunas actividades, como la leche, han profundizado las características que las volvía actividades en crisis donde en el mes de agosto continuó la tendencia estancada en los precios y sin embargo no se dan perspectivas de modificación en el corto plazo. Similar situación se observa con el algodón, ovinos y tabaco, que continúan en rojo en este mes".

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