Los hongos se pueden cultivar en diversos suelos. Tienen un fuerte potencial en cuanto a adaptabilidad. En este sentido, la científica planificó un simulacro ambiental de “alta salinidad”, expresan desde el sitio Argentina Investiga.
El hongo en las raíces de la alfalfa mitiga el estrés salino
En este marco, la bióloga Malena Achiary estudió la alfalfa frente a suelos que sufren estrés debido a altas concentraciones de sales.
En esta línea, la científica de la Universidad de San Luis expuso que “notábamos que la planta tenía mejor vigor y crecía más. Hicimos mediciones a nivel morfológico y bioquímico y pudimos hacer una comparación externa e interna y evaluar el efecto”.
“Los resultados sobre la relación de micorrizas y su efecto en las plantas en presencia de cadmio, un contaminante ambiental tóxico, no arrojó resultados prometedores”, amplían desde el sitio.
En tanto, Achiary explicó que “la presencia de cadmio en esta simbiosis entre la planta y el hongo perjudicaría aún más a la planta (se refiere a la alfalfa) porque se presume que las micorrizas potenciarían el ingreso de cadmio a ella”.
La bióloga Malena Achiary
“Notamos que las micorrizas efectivamente ayudan a mitigar el estrés salino, pero no fue lo mismo lo que observamos para cadmio. De hecho, tuvimos resultados inesperados donde la asociación con las micorrizas parecía como la vía por la cual el cadmio ingresaba a la planta y así las plantas estaban deterioradas. Fue una sorpresa y eso será eje de nuevas investigaciones”, informó la investigadora.
Biofertilizante
Malena Achiary añadió que “es importante tener en cuenta esta asociación simbiótica que permite que la planta crezca en estas condiciones de salinidad, debido a que las micorrizas actuarían como fertilizante natural para la vegetación. Muchas veces se terminan utilizando fertilizantes para que las plantas crezcan. Es importante conocer que existen otros tipos de compuestos para promover el crecimiento de la vegetación, y así contribuir a una mejor calidad en la alimentación y su impacto positivo en la salud”, dijo.
“Esto fue un gran trabajo aparte, si bien a nivel visual notábamos que las plantas estaban más vigorosas, verdes y altas, no teníamos una certeza de que estuviesen con el hongo. A eso tuvimos que verificarlo con técnicas específicas en el área de ecología de la UNSL”, explicó Malena Achiary.
Para determinar si las micorrizas estaban en las plantas, la investigadora realizó punción de raíces que requirió de un trabajo de observación con lupas y microscopios. "Esto fue un gran trabajo aparte, si bien a nivel visual notábamos que las plantas estaban más vigorosas, verdes y altas, no teníamos una certeza de que estuviesen con el hongo. A eso tuvimos que verificarlo con técnicas específicas en el área de ecología de la UNSL", concluyó
