El Ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Ing. Leonardo Sarquís, presidirá el Consejo Cunícola bonaerense, organismo que está integrado por representantes de su cartera, productores, municipios, entidades agropecuarias, cámaras, escuelas agrarias y asociaciones relacionadas con este sector productivo.
Durante el último encuentro de trabajo con productores de conejos, que fue encabezado por el Subsecretario de Calidad Agroalimentaria bonaerense, Sergio Robert, se conformó oficialmente el “Consejo Cunícola Provincial", que será un órgano de asesoramiento y consulta orientado a promover una mayor participación, concertación y consenso entre los actores de la cadena de valor cunícola.
Reunión en Buenos Aires
En la reunión, expusieron, en calidad de invitados, Patricio Calonge, del Ministerio de Agroindustria nacional, sobre “Plantas de Faena Móviles”; Gustavo Sotokruse, del SENASA, sobre “Sistemas de Inspección de Establecimientos de Faena Cunícolas”; María Lidia Barrutia, titular del establecimiento “Los Abu” de la localidad de Ramallo, sobre “Situación de la Comercialización de la Carne de Conejo”, y Claudio Kahan de Agroindustria provincial, sobre "Posibilidades de financiamiento del sector cunícola".
Entre los participantes se encontraban representantes de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Asociación Civil de Cunicultores y Avicultores de la República Argentina (ACCARA), Federación de Cámaras de Microempresas de la Provincia de Buenos Aires (FECAMI), Cámara de Empresarios de Microempresas de Escobar (CEME), representantes de diversos municipios de la provincia, de escuelas agrarias, y productores de conejos de la provincia.
