Según la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, a través de su sistema de información agrícola (SIBER), el rendimiento promedio provincial del arroz registró un incremento interanual del 3 % (184 kg/ha) y se ubicó en 7.296 kg/ha. En tanto, en relación al promedio del último lustro la variación fue del 2 % (135 kg/ha).
La producción fue de 395.445 toneladas (t) en la presente campaña, experimentando una caída interanual del 7 %, lo cual representó una merma de 30.925 t.
Según el SIBER, el principal departamento productor de arroz fue Villaguay debido a que abarcó 25 % del área implantada y 26 % de la producción total. El segundo lugar lo ocupó el departamento Federación con una participación en el área del 17 % y del 18 % en producción.
Por otra parte, el tipo comercial largo fino abarcó alrededor del 79 % del área implantada y tuvo un rendimiento promedio provincial de 7.750 kg/ha aproximadamente, mientras que el largo ancho participó el 17 % de la superficie con un rendimiento promedio provincial de 5.500 kg/ha aproximadamente. El 4 % restante fue implantado con otros tipos comerciales.
