La ganadería argentina atraviesa un escenario en el que mejorar ya no es una opción, sino una necesidad para competir. Así lo planteó Georges Breitschmitt, presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), durante la Semana Angus de Primavera, que se desarrolla en Cañuelas.
“Es una raza con cualidades que todos conocemos, pero en este mundo competitivo no nos podemos quedar quietos: hay que seguir mejorando, hay que seguir evolucionando”, sostuvo Breitschmitt.
Del 21 al 25 de septiembre, el Centro de Remates y Exposiciones Angus de Cañuelas es sede de la 47° Exposición Nacional Angus de Primavera y la 26° Exposición del Ternero Angus, dos de las principales actividades de la raza dentro del calendario ganadero.
El IPCVA acompaña nuevamente la Semana Angus de Primavera, edición Banco Provincia, con la fuerza de Expoagro. El evento reúne a productores, compradores y vendedores y pone en el centro de la escena a una genética que tiene una fuerte presencia en el rodeo argentino.
En este sentido, Breitschmitt destacó que la competencia internacional también está avanzando y que buena parte de ese desarrollo se apoya en genética argentina.
“Nuestros competidores también están mejorando mucho sus características, muchas veces sobre la base de la genética argentina”, señaló.
Para el titular del IPCVA, este escenario obliga a la ganadería nacional a mirar hacia adelante y continuar trabajando sobre la calidad y la eficiencia productiva.
“Es también una oportunidad para ver hacia dónde vamos. Tenemos que seguir mejorando esa calidad y saber que debemos producir de una manera cada vez más eficiente”, remarcó.
La Semana Angus de Primavera se convierte así en un punto de encuentro para conocer la evolución de la raza, pero también para discutir hacia dónde va la ganadería argentina y qué necesita para seguir compitiendo en el mercado internacional.
Durante el evento, las juras, los remates y las palabras de los protagonistas serán transmitidos en vivo a través de la plataforma digital de Expoagro, lo que permitirá seguir las principales actividades desde distintos puntos del país.
