En Entre Ríos se cosechó el 98 % del 1.068.700 hectáreas sembradas con soja, según reportó el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER). En la campaña 2020/2021, el 55 % perteneció a la soja de primera y el 45 % restante a la soja de segunda.
El rendimiento promedio provincial se ubica alrededor de 1.700 kg/ha y representaría el tercer rendimiento más bajo de las últimas dos décadas. El menor rinde promedio corresponde al ciclo 2017/18 con 968 kg/ha y el segundo al ciclo 2008/09 con 1.093 kg/ha.
Actualmente, se estima que la producción se posicionaría alrededor de 1.838.000 t, por lo que se avizora una disminución del 23 % en relación al ciclo anterior, es decir una merma de 552.000 t.
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Trigo
El avance en la siembra de trigo en se ubica en un 4 %, presentando un retraso en relación a la campaña anterior. En igual período, ya se había sembrado alrededor del 28 % del área total que se ubicó en 523.300 ha. Para el actual ciclo, se proyecta una intención similar.
Colza
El área sembrada se ubicaría cercana a las 6.000 ha. El estado fenológico de la oleaginosa en la provincia se ubica desde emergencia a roseta. La condición del cultivo es buena y en general se han logrado óptimas densidades de plantas por hectárea.
