21.4 C
Buenos Aires

Alimentación

El maní cordobés es el más dulce del mundo

Estudios realizados durante 15 años en el INTA determinaron que el grano argentino presenta un contenido de calcio y de azúcares total mayor que el de sus competidores, así como una buena proporción de proteínas. Esta evidencia respalda el sello de Denominación de Origen obtenido en 2012.

Alimentos saludables: inocuidad, aportes y beneficios nutricionales del kiwi

Esta fruta es sabrosa, saludable y tiene propiedades nutritivas que son beneficiosas para nuestro organismo. El Senasa realiza controles respecto a la sanidad, calidad e inocuidad en esta cadena.
Yerba mate

La yerba mate argentina muestra todo su potencial en los Estados...

El subgerente de Marketing del Instituto Nacional de la Yerba Mate, Carlos Cóppoli, dialogó con Palabra de Campo acerca de la presencia que tendrá esta producción nacional en una importante feria internacional.

La Anmat prohibió una reconocida marca de crema de maní

La Administración de Alimentos declaró "alerta alimentaria" por otros productos de la misma marca.

Brócoli, la hortaliza que crece en producción y consumo en el...

El especialista en agroalimentos Claudio Sabsay dialogó con Palabra de Campo sobre la historia y los desafíos para la producción y el consumo del brócoli.

“De mi Tierra”: los alimentos regionales santafesinos llegan a Caminos y...

Dialogó con Palabra de Campo Alejandro Marengo, director del programa que lleva adelante esa provincia, que participará en los próximos días de la feria que se hará en la Rural de Palermo.
carne vacuna

La industria de la carne vacuna, ante el desafío de adaptarse...

Eugenia Brusca habló desde Santiago del Estero con Radio Campo acerca de qué cambios concretos marcó esta nueva generación en el consumo cárnico y cómo podrá adaptarse la cadena.

La “Copa América de Alimentos” se juega en Agrolink

La ONG "El Agricultor Primero" se suma a la fiesta futbolista de la #CopaAmérica2019 con enfrentamientos donde los alimentos estrellas serán los protagonistas. Cuéntanos, ¿A qué equipo agrícola apoyas? No olvides estar pendiente de nuestro cubrimiento.

La Unesco dijo que la chipa es argentina y en Paraguay...

Presentaron la chipa como un pan de queso de originario de Misiones y muchos usuarios reaccionaron con furia. - Vía MisionesCuatro.com

El mate ideal: consejos para elegir la mejor yerba mate

Para elegirlas debemos tener en cuenta dos factores claves: el tiempo de estacionamiento y la mezcla o blend que elabora cada marca.