El tema de la yerba mate tiene otro capítulo: ahora se trata de engaños en el contenido de los paquetes.
Escandalo de la yerba
“Ya se puede hablar de fraude por considerar que hay una múltiple estafa: al consumidor, al productor y al fisco. Entes nacionales estudian la posibilidad de empezar a abrir paquetes de yerba para evaluar su calidad”, explicó, ante medios locales, el conductor Gustavo Añibarro.
En este sentido, el periodista misionero manifestó que “a esta altura ya podemos hablar de fraude de algunas empresas. Han estado comprando un yuyo que se llama poleo, que cuesta diez veces menos que la materia prima de la yerba mate. La mezclan. Con lo cual le provocan una estafa al consumidor que piensa que está comprando yerba pura y en realidad está mezclada con un yuyo”.
Así las cosas, días atrás el periodista Eduardo Feinmann presentó una denuncia contra la empresa perteneciente al hijo de Ramón Puerta. Se acusa a la empresa de distribuir yerba adulterada, en la que se ha encontrado la presencia de poleo. Este escándalo tiene como protagonista al hijo de Puerta. Se han descubierto remitos de la firma de Puerta relacionados con la compra de poleo, el cual se incorpora a la yerba para reducir costos, aunque esto afecta tanto la calidad del producto como la salud de los consumidores. Cabe destacar que el poleo es un producto alimenticio que no está considerado como yerba mate, y su exceso puede causar daños hepáticos y renales.
Así las cosas, Añibarro rememoró lo mencionado días atrás ante el periodista Eduardo Feinmann sobre “la empresa de los Puerta – la empresa Yerbatera Misiones SRL.- : dio cifras, la cantidad de millones de pesos que inclusive se ahorran los empresarios comprando poleo y mezclándola con la yerba mate. Hay un perjuicio también para los productores porque les compran menos yerba y le meten este yuyo. Hay una estafa al fisco también. Pero el caso de los Puerta no sería el único ni el primero. Hay un dato que quiero darles que es muy fuerte. Están investigando a una importante empresa yerbatera de Andresito que le vende yerba mate a los sirios. Hay una investigación, están poniendo la lupa sobre esta empresa“, dijo.
Imagen ilustrativa. Yerba mate
“Este escándalo no hace más que crecer. Fraude a una escala impensada y que crece. Hay más de una empresa presuntamente involucrada”, enfatizó Añibarro.
La norma sobre la yerba mate: código de alimentos
En la normativa destacan la diferencia entre yerba mate compuesta y yerba mate aromatizada. Esto es parte del escándalo sobre la presencia de poleo en la yerba que produce la empresa Yerbatera Misiones SRL.
En tanto, en su artículo 1198 el Código Alimentario Argentino define que bajo la denominación “Yerba Mate Compuesta o Yerba Mate Aromatizada” se incluye al producto que contenga como mínimo un 60% de yerba mate elaborada en su composición. Exige además que las hierbas que se adicionen, deben ser de reconocida inocuidad fisiológica y satisfacer las exigencias establecidas en el código y/o en la Farmacopea Nacional Argentina.
Por último, el reglamento sostiene que “en todo establecimiento en que se procese, envase o manipule yerba mate, queda prohibida la tenencia de sustancias vegetales adulterantes del producto mencionado, los que serán decomisados donde se los hallare. Lo mismo se hará con la yerba mate que se encuentre adulterada o depositada en condiciones antihigiénicas o que afecten su genuinidad”.
