El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) resalta la importancia del cuidado de las plantas al celebrar ayer 12 de mayo, el Día Internacional de la Sanidad Vegetal, una iniciativa de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF) proclamado por la Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
En línea, el Senasa impulsa la concientización sobre el rol fundamental que tienen las plantas en el planeta, fuente de vida, alimento y oxígeno en la vida de las personas y promueve medidas de prevención y cuidado.
Las plantas proveen el 98 % de oxígeno que respiramos y el 80 % de los alimentos que consumimos. Sin embargo, se estima que, a nivel mundial, se pierde un 40 % de los cultivos a causa de plagas y enfermedades que las afectan. Esas pérdidas impactan, directamente, en la producción global agrícola, la economía de miles de familias y a su vez en la alimentación de las personas.
En su rol de organismo sanitario, el Senasa lleva a cabo programas fitosanitarios para trabajar a nivel federal e internacional, sobre la prevención de esas problemáticas y en línea con el cuidado y preservación del ambiente y la biodiversidad.
“Actuamos para reducir el impacto que las plagas y enfermedades pueden ocasionar en los cultivos argentinos y, en ese marco, el trabajo junto con el sector productivo cobra una gran relevancia tanto para cuidar las economías regionales como para mantener la posición destacada que tiene la Argentina en lo referido a la exportación del sector”, resumió el presidente del Senasa, Pablo Cortese.
Este año, el lema del Día Internacional de la Sanidad Vegetal está enfocado en el comercio seguro y la tecnología digital. En este sentido el director nacional de Protección Vegetal del Senasa, Diego Quiroga explicó que el organismo promueve un entorno de comercio electrónico más seguro y confiable para proteger a los consumidores en línea.
"Como pioneros en la implementación de la certificación fitosanitaria electrónica (e-phyto), Argentina lleva adelante el comercio de productos y subproductos de origen vegetal a través de esta herramienta digital con más de 40 países, lo que se traduce en una mayor transparencia, agilidad, confiabilidad y reducción de tiempos y de papel", concluyó el funcionario.
El país inició la utilización de este sistema en 2020 con Chile y hoy también lo emplea con Estados Unidos, Sri Lanka, Costa Rica, Paraguay, Colombia, México, Perú, China y los países de la Unión Europea, entre otros.
