Representantes de la Asociación de Legumbres y Granos de la India (India Pulses And Grains Association–Ipga) que se encuentran en Salta, en el marco de una ronda de negocios con productores locales, manifestaron su interés en las legumbres salteñas.
“En la línea del gobierno nacional, Salta está buscando no solo abrir sino recuperar muchos mercados”, dijo el ministro de Ambiente y Producción Sustentable provincial, Javier Montero, quien recibió hoy a representantes de la Asociación de Legumbres y Granos de la India.
Para el funcionario, “esta posibilidad de trabajar en conjunto para abrir este destino a la producción local es algo que no se puede desaprovechar”.
“El mercado de la India para nosotros es muy importante”, afirmó, y recordó que “ya se había generado una gran expectativa con la anterior visita del embajador de ese país”.
En este sentido, indicó que “tenemos muchas ganas de trabajar juntos, porque tenemos un gran potencial para un mercado importante”, y consideró que “es fundamental dejar plasmada una agenda de actividades que nos permita empezar a trabajar juntos en lo inmediato”.
Los representantes de Ipga llegaron a Salta para participar de una ronda de negocios con productores locales, organizada por la Secretaría de Comercio, MiPyMe y Desarrollo Local, que a través de la Dirección de Comercio Exterior reunió a los representantes del sector de granos y legumbres de la India con los de Salta, en busca de concretar acuerdos comerciales entre las partes.
Con intermediación del Ministerio de Agroindustria de la Nación, los empresarios indios llegaron al país esta semana y también mantuvieron encuentros con productores de Buenos Aires y Córdoba.
Previo a la ronda de negocios, Montero recibió a los empresarios indios, encabezados por el director del Ipga, Sunil Sawia; el vicepresidente Bimal Kothari; y el jefe ejecutivo, Pradeep Ghorpade.
Del encuentro también participaron los secretarios de Asuntos Agrarios, Flavio Aguilera; de Comercio, MiPyMe y Desarrollo Local, Nicolás Ramos Mejía; y el representante de Relaciones Internacionales de Salta, Marcelo López Arias.
Durante la reunión, las autoridades locales destacaron el ánimo de los productores salteños, que se inscribieron en gran número para participar en la ronda de negocios.
Por su parte, Kothari manifestó que la cámara a la que representa seguirá en contacto con las autoridades locales, para mantenerlas al tanto de las proyecciones de negocios que surjan de esta actividad.
Actualmente, India es el mayor productor, consumidor e importador de legumbres del mundo, con una producción doméstica que ronda los 16 a 20 millones de toneladas anuales y un consumo de hasta 25 millones de toneladas por año.
Kothari expuso que “en 2016 y 2017 India es el país de mayor tasa de crecimiento y es la tercera economía del mundo”, y destacó que “ese crecimiento hace que, de los más de 1.300 millones de habitantes que tiene el país, salgan enormes cantidades de personas de la pobreza, y el consumo de alimento es lo primero que se dispara”.
En la India el 35 por ciento de la población es vegetariana e incorpora proteínas a su dieta a través de las legumbres secas, que además son la base de la alimentación de toda la población.
Según cálculos de la Ipga, “al 2025 la población india consumirá unas 30 millones de toneladas de legumbres” y pasará “de importar cinco a diez millones de toneladas por año”.
Actualmente, India importa legumbres secas de Canadá, Australia, Myanmar, Rusia, Ucrania y algunos países de África, y en el país asiático se consumen seis de los 20 tipos de legumbres secas que existen, algunas de las cuales no se producen en la Argentina.
