Luego de que junio rompiera la espiral negativa de varios meses, julio ratificó la recuperación y mostró aumentos en casi todas las categorías de la hacienda en pie, llegando a un crecimiento del orden del 9,58%.
La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer) dio a conocer su informe mensual sobre la evolución de los precios, sobre la base de los valores registrados en los remates realizados en las instalaciones de las rurales asociadas. “Si bien terneros, vacas y toros lograron romper el estancamiento, las categorías de consumo siguen sin despegar”, destaca el informe.
Puntualmente, agrega, “julio marcó una recuperación en casi todas las categorías con incrementos interesantes en terneros, terneras, vacas, toros y hasta en vacas de conserva. Esta suba confirma el atisbo de recuperación iniciado en junio, pero está lejos de ser una tendencia sólida y que vaya en búsqueda de una paridad respecto de la inflación del último semestre”.
Salvo las vacas de invernada, todas las categorías relevadas por Farer mostraron aumentos de precios respecto de junio. En ese marco, las que más crecieron fueron vacas (+16,76%), vacas con cría (+15,78%), vacas conserva (+13,67% ), terneras entre 150 y 180 kilos (+13,64%), toros (+13,62%), y terneras entre 120 y 240 kilos (+13,34%).
