El precio de la soja disponible en el Mercado de Chicago (CBOT) registró hoy una fuerte suba de casi u$s 14 y alcanzó los u$s 432 por tonelada (el valor más alto en los últimos dos años arrastrando, inclusive, los valores del trigo y el maíz).
El motivo de semejante alza se explica en la previsión que existe entre los operadores del mercado de que la irrupción del fenómeno climático “La Niña” genere restricciones hídricas en las principales regiones productivas de Estados Unidos.
“Considero que el techo de precios para la soja aún no llegó porque la demanda de China sigue firme y es probable que los problemas climáticos estadounidenses persistan en el tiempo”, comentó Gustavo López, director de la consultora Agritrend.
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