La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA) informó que las exportaciones de carne durante el primer trimestre del año crecieron un 12% con respecto al año pasado, al totalizar 154,5 mil toneladas peso producto, equivalentes a 220,95 mil tn re con hueso.
La facturación total ascendió a 655,1 millones de dólares y registró una contracción de 16,4% interanual. En tanto que la baja del precio promedio (-25,4%), que se ubicó en 4.240 dólares por tonelada compensó la recuperación del volumen exportado (+12,0%).
Leé también: Con una producción de 3,9 millones de toneladas se da por concluida la cosecha de soja
Los principales destinos
Las ventas de carne vacuna a China sumaron 117,8 mil tn peso producto entre enero y marzo de este año y representaron 76,1% del total. Esta cifra representa un 14,6% mayores respecto a las certificadas en el primer trimestre de 2022.
Sin embargo, el precio promedio declarado se redujo 32,8% interanual, ubicándose en 3.263 dólares por toneladas peso producto.
Por lo tanto, los ingresos por exportaciones a China descendieron 23,0% anual, hasta quedar en 384,3 millones de dólares (59,2% del total).
Israel se consolidó como segundo comprador de carne vacuna argentina en lo que va de 2023. El total exportado ascendió a 11.755 toneladas peso producto (7,6% del total) y resultó 17,0% mayor al de igual trimestre del año pasado (+1,7 mil tn pp). En lo que respecta al precio promedio, se ubicó en 6.047 dólares por toneladas peso producto, es decir 15,3% por debajo del registrado un año atrás.
En el tercer lugar se mantuvo Alemania, país al que se enviaron 5,7 mil tonelada peso producto de carne vacuna en los primeros tres meses del año (3,7% del total). En términos interanuales se envió un volumen 11,3% mayor. Por su parte, el precio promedio declarado descendió 7,5% anual, hasta quedar en 9.981 dólares por toneladas peso producto.
Por su parte, las exportaciones a Chile cayeron al cuarto lugar. El volumen vendido cayó 21,0% en comparación con el registrado en enero-marzo de 2022, sumando un total de 4.932 toneladas peso producto (3,2% del total). En lo que respecta al valor promedio por tn pp, se verificó una caída de 5,8% anual, lo que lo llevó a 6.965 dólares por tn pp. La combinación explicó la contracción de 25,6% anual de los ingresos totales, que fueron equivalentes a 34,4 millones de dólares (5,3% del total).
