La Semana en el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas, se caracterizó por de entradas diarias importantes y actitud selectiva, pero que no dejo de lado la firmeza.
Los operadores del abasto y la industria pudieron ver nuevamente en el MAG, una importante cantidad de ganado vacuno que ingresó a sus corrales emparejando los bajos ingresos de la semana pasada, que estuvieron retraídos por la lluvia en una importante zona de producción pecuaria, además de lo ya sabido que sucede con la incertidumbre respecto del contexto actual económico y político.
Más de 32.200 cabezas en un periodo completo de ventas no fueron para nada despreciadas por los compradores que actuaron desde la primera rueda con necesidad respecto de la buena salida de carne en los mostradores y góndolas de supermercados del último fin de semana.
Aunque la postura siempre fue selectiva, las mejoras respecto del segmento anterior se fueron pronunciando para todo el consumo, con mayor venta de novillitos que vaquillonas dentro de la primera jornada de negocios.
En el segundo día, los valores que se pagaron por la hacienda en pie con destino a faena, se manifestaron en un equilibrio entre los $ 900.- el kilo (de mínima), a los más de $ 1.000.- (de máxima) para el novillo en todas sus categorías y las vaquillonas y novillitos. Las vacas obtuvieron varias mejoras en sus diferentes categorías y clasificaciones.
En la tercera y última rueda, los operadores continuaron trabajando con selectividad, dando el resultado de una plaza firme más allá del ingreso importante. El consumo de excelente terminación y engorde estuvo dentro de lo más requerido por los compradores que pagaron mayores valores a diferencia de la rueda anterior para todos los renglones de la hacienda presentada.
El martes 7 de noviembre ingresaron, 11.494 vacunos, el miércoles 8: 10.115 bovinos, y el viernes 10 fueron 10.592, en el MAG de Cañuelas. Se vieron en la presente semana más de 32.201 vacunos, 5.600 más que la semana anterior.
