El mercado vitivinícola de San Juan se torna complicado para este 2022 por factores como la sequía y la crisis hídrica que atraviesa la provincia. Al comienzo de la vendimia, todavía no hay precios de la uva y los productores prevén una gran disminución en la cantidad de kilos que se cosecharán.
En ese sentido, Eduardo Garcés, presidente de la Federación de Viñateros y Productores Agropecuarios de San Juan, dialogó en Agrolink Radio acerca de la problemática que atraviesan los productores y la brecha en el precio de la uva.
El pasado miércoles, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) publicó el primer informe de producción de la temporada de uva en la zona Norte que agrupa a Salta, Catamarca, La Rioja y San Juan que muestra un descenso del 8%. Particularmente en la provincia de San Juan, informaron que habrá una merma del 10%. Sin embargo, para Garcés rondará en un 20% menos de producción de uva.
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Garcés señala que en las góndolas, los vinos aumentaron un 120% mientras que el precio de la uva para los viñateros solo subió un 30% e indica que existe un "desfasaje en los precios".
Los viñateros sanjuaninos piden un precio base de 40 pesos por el kilo de uva. "La industria nos dio una oferta de $20", apuntó. Vale aclarar que el año pasado cobraron por su producto 21 pesos. En ese marco, Eduardo indica que ellos recomiendan que los productores "hagan más kilos sino hay un precio establecido" y que se "elabore a maquila" en vez de vender sus uvas.
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Ante esta situación, este jueves hay una convocatoria para una movilización de productores viñateros en San Juan, llevada adelante por la Mesa Vitivinícola provincial. Se trata de una asamblea en el cruce de Ruta 20 y calle Zapata, en el ingreso al departamento 9 de Julio a partir de las 11 de la mañana.
"Convocamos a los viñateros para presionar a la industria y reaccionen para colocar un precio razonable de la uva", concluyó.
El apoyo de los viñateros
La Asociación Argentina de Productores Autoconvocados (AAPA) salió a apoyar el reclamo de los viñateros sanjuaninos. "¡Los productores autoconvocados le decimos basta a los formadores de precios!", apuntaron.
San Juan dice BASTA ‼️ pic.twitter.com/Nk3EMst5kM
— AAPA (@SomosAAPA) February 3, 2022
