La Bolsa de Cereales de Buenos Aires publicó un informe en el cual anuncia que la siembra de girasol sigue demorada. En este sentido indican que “el progreso intersemanal de siembra de girasol fue de solo 0,8 p.p. y cubre a la fecha el 8,3% del área proyectada en 1,85 MHa”.
Girasol según la Bolsa de Cereales
A pesar de todo, enfatizan en que “las labores continúan limitadas a sectores puntuales del este de Chaco y noreste de Santa Fe que disponen de humedad, sin embargo, las limitantes hídricas continúan demorando la siembra en el resto del NEA y Centro-Norte de Santa Fe, y de no revertirse este escenario durante septiembre, podrían impactar negativamente en la superficie proyectada en estas zonas.”
Y añaden: “Mientras tanto, al sur del área agrícola, continúan registrándose lluvias que acondicionan el estrato superficial de cara al inicio de las labores.”
Desde la Bolsa de Cereales sobre el trigo
“En cuanto al trigo, la heterogeneidad en la frecuencia y distribución de las precipitaciones comienza a acentuar la brecha en la condición del cultivo. El ascenso gradual de las temperaturas comienza a acelerar el pasaje entre etapas fenológicas e incrementa la demanda de humedad tanto atmosférica como de cultivo”.
Y como añaden que como “consecuencia, las áreas que quedaron excluidas del aporte de las lluvias comienzan a entrar en etapas críticas en condiciones subóptimas, lo que provoca nuevas pérdidas en la condición de cultivo, mientras que, en los sectores favorecidos por aportes hídricos, se están llevando a cabo labores de refertilización, incrementando la condición de cultivo entre Buena y Excelente”.
“Este gradiente de situaciones se despliega de norte a sur del área agrícola, concentrándose los mejores escenarios en las zonas más importantes productivamente para el cereal (Núcleos Norte y Sur, y centro y sur de Buenos Aires y La Pampa). Así mismo, a nivel general continúan registrándose demoras en la fenología, que le dan al cultivo la oportunidad de esperar la ocurrencia de lluvias en el corto plazo”, manifiestan
Metodología usada por la Bolsa de Cereales
Por último, indican que “las zonas-PAS incluidas en los análisis de condición hídrica, condición de cultivo y fenología reúnen el 90 % del área sembrada con cada cultivo. Los valores nacionales de siembra, cosecha y fenología se encuentran ponderados por el área proyectada, mientras que la condición de humedad y de cultivo, por las hectáreas sembradas o remanentes”.
